| 八宝粥的做法 |
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| 作者： 出处： 更新时间： 2007年07月26日 |
八宝粥：
八宝粥中的材料可依自己的喜爱作增减，加上不同的材料就有不同的功效，在这里我们先提供你三种八宝粥的做法，你也可以依照自己的喜爱随意改变。
八宝粥（一）
材料：
1. 糯米、小米、小麦、燕麦、糙米等五类，可依自己喜爱选用五种。
2. 白木耳、红豆、花生、黄豆、桂圆、红枣、莲子、薏仁…等等
3. 水
做法：
把这些材料清洗一番，也可以事先浸泡一下。将这些材料全部丢到电锅中，加水熬煮就完成啦！这种八宝粥不仅可以加糖，也可以加盐，是咸甜皆宜的点心喔！但是要注意水一定要盖过材料，多一点水就较软，少一点水，最后变成八宝饭也不错啦！
八宝粥（二）
材料：
小红豆10g、大红豆10g、莲子10g、薏仁15g、糯米100g、绿豆10g、红枣10个、黑枣5个、桂圆10g、红糖、水大约5杯
做法：
1.先将小红豆与大红豆还有莲子、薏仁清洗干净，并且浸泡一个晚上。
2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时。
3.莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的。
4.将材料依序放入电锅中，等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了。
八宝粥（三）
材料：
大豆100克、玉米100克、银耳50克、红枣10个、香菇10个、莲子50克、枸杞子30克、蜂蜜、水。
做法：
1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干。
2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中。
3.加水用小火炖煮约半小时成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。
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